O truskawkach można pisać w nieskończoność, co roku od nowa, wraz z nadejściem sezonu na te smakowite owoce. Ich smak, zapach, subtelny kształt i kolor zachęcający do zjedzenia - wszystko to sprawia, że truskawki to jeden z najpopularniejszych owoców w Polsce. Jeśli do tego doda się, że mają one wiele właściwości zdrowotnych i wartości odżywczych, a na dodatek mają niewiele kalorii, to oznacza, że jest to owoc prawie idealny. Prawie, bo trzeba je obierać…;) 
Truskawki gaszą pragnienie i dobrze wpływają na nasz apetyt, a przy tym polepszają jakość trawienia. Wspomagają układ odpornościowy oraz mają właściwości antynowotworowe. Zawierają one również wiele witamin, zwłaszcza witaminę C, ale i witaminy B6, A, E, K, a ponadto wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk.