Lukrecja to bylina z rodziny bobowatych, których jest około 30 gatunków a najbardziej popularną ze względu na szerokie zastosowanie jest właśnie lukrecja gładka. Co ciekawe, stanowi ona jeden z najstarszych składników pochodzenia naturalnego wykorzystywany w lekach.

Korzenie lukrecji posiadają bogaty skład chemiczny, w tym glicyryzynę, która wraz glukozą, sacharozą i mannitolem,
daje specyficzny, słodki smak. To dzięki niej preparaty opracowane w oparciu o lukrecję zapewniają prozdrowotne działanie, między innymi przeciwzapalne, bakteriobójcze, wykrztuśne oraz powodujące rozrzedzenie wydzieliny.

Lukrecja jest składnikiem leków, kosmetyków, ale i słodyczy, takich jak czekolady, cukierki, napoje oraz bardzo charakterystyczne, czarne żelki znane wszystkim wielbicielom tego smaku. Podobno wszystkie podziały świata można sprowadzić do jednego: kochasz lukrecję albo ją nienawidzisz.