Lato w Polsce kojarzy się z bogactwem sezonowych owoców i warzyw, wśród których z pewnością czereśnie są w top 5 najlepszych owocowych przysmaków. Ten wdzięczny owoc nie tylko pięknie się prezentuje, ale jest też wyjątkowo smaczny, zwłaszcza w gorące, słoneczne dni. Czereśnie w 80% zawierają wodę, dlatego w upały kiedy mamy zmniejszony apetyt warto po nie sięgnąć. Z jednej strony mocno nawadniają, z drugiej potrafią nasycić, chociaż trzeba uważać, bo czereśnie są ciężkostrawne. Mają one jednak bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie z uwagi na witaminy, minerały i przeciwutleniacze, jakie w sobie zawierają. Na przykład witaminy C, A, E, K, B6, kwas foliowy, tiaminę, a także jod, potas, fosfor, magnez, wapń oraz błonnik i węglowodany.

Do ich największych zalet na pewno należy zaliczyć to, że zawierają dużo jodu, który wspiera pracę tarczycy, co przekłada się m.in. na dobrą przemianę materii. Ponadto owoce te mają niski indeks glikemiczny, co pozwala także chorym na cukrzyce cieszyć się ich smakiem. Ich duża zawartość składników odżywczych wpisuje je na listę produktów przeznaczonych dla przyszłych mam oraz tych, które karmią piersią. Zatem czereśnie są idealne do polecenia!

Ps. Jedyny minusik czereśni to pestki ;)