03/07/2020 LEŚNE SKARBY
Jagody nazywane też borówkami albo czernicami to drobne granatowe kulki rosnące na małych krzaczkach w leśnych zagajnikach. Ich mały rozmiar rekompensuje bombowa dawka zdrowia, bo zawierają witaminy A, B, C, E a ponadto potas, wapń, żelazo i fosfor.
Są pyszne i zdrowe, a w dodatku działają uspokajająco i przeciwbólowo, wspomagają pracę oczu, obniżają poziom złego cholesterolu oraz uelastyczniają naczynia krwionośne. Ich właściwości pozwalają łagodzić gorączkę oraz oczyszczać organizm. Warto jeść je na surowo, ale też jako dodatek do ciast i deserów. Smakosze dań z owocami właśnie pierogi z jagodami stawiają na pierwszym miejscu.
Jagody można przechowywać parę dni w lodówce, jednak należy pamiętać, żeby ich wcześniej nie myć.